全世界的酒加起來(lái)只有三種，第一種叫釀造酒，第二種叫蒸餾酒，第三種叫配制酒。 釀造酒是技術(shù)最簡(jiǎn)單的酒，什么叫釀造酒呢？比如你打開一個(gè)水果罐頭吃兩勺，然后再蓋上蓋子，你吃兩勺就會(huì)把細(xì)菌帶進(jìn)罐頭，帶進(jìn)去的細(xì)菌就相當(dāng)于是曲，也就是糖分發(fā)酵劑。過(guò)幾天你會(huì)發(fā)現(xiàn)，罐頭壞了，但是聞到的反而是一種酒香，這就相當(dāng)于釀造酒。中國(guó)南方的農(nóng)民家里都會(huì)釀這種酒，也就是我們講的米酒或醪糟。 這種普通家庭釀的米酒與法國(guó)波爾多賣好幾萬(wàn)的拉菲、拉圖在領(lǐng)域上是一樣的，都是釀造酒。即通過(guò)發(fā)酵工藝，使水果、糧食產(chǎn)出酒。杜康當(dāng)年是怎么發(fā)明酒的呢？就是把干糧放在樹洞里忘了吃，下雨后干糧腐爛了，過(guò)了幾天他才想起來(lái)，一聞發(fā)現(xiàn)那些液體很香，喝下去之后又覺得全身松活舒爽，這就是酒的發(fā)明過(guò)程。 中國(guó)現(xiàn)在有很多人迷信法國(guó)的紅酒，說(shuō)法國(guó)的紅酒浪漫優(yōu)雅，代表一種格調(diào)，是身份的象征，其實(shí)這種認(rèn)識(shí)更多地來(lái)自法國(guó)紅酒成功的文化包裝。從釀造工藝來(lái)看，法國(guó)的紅酒沒(méi)有任何一方面的價(jià)值能超過(guò)中國(guó)的白酒，因?yàn)樗诩?jí)別上屬于釀造酒，啤酒，米酒、果酒、花雕以及炒菜用的料酒都是釀造酒。 葡萄可以釀酒，蘋果也可以釀酒，只是蘋果汁沒(méi)有葡萄所含有...
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圖中王大富（左二）夫婦與親家及新郎新娘合影 剛剛過(guò)去的2018年、8月、18日、農(nóng)歷初八這一天，據(jù)說(shuō)是百年一遇的“黃道吉日”。 那天，不知道又有多少對(duì)新郎、新娘手挽著手，踏上紅地毯，在雙方父母依依不舍的眼神和擁抱中，在來(lái)自四面八方親朋好友見證下走進(jìn)了婚禮殿堂 。新娘與母親依依不舍 因?yàn)?，在這之前，我也先后收到了三位戰(zhàn)友發(fā)來(lái)的，同為這一天娶媳婦或嫁女兒的微信“請(qǐng)貼”，兩起在成都舉辦，一起在巴中舉行。虛位以待的婚宴 按常規(guī)，遇上這樣時(shí)間“疊加”的喜事，一般都會(huì)選擇就近參加一處或先去一地送上禮金，再去另一處赴宴，兩不誤的辦法完成。 然而，這次卻有悖常規(guī)了，我們舍近求遠(yuǎn)，成都兩位戰(zhàn)友子女的婚禮都沒(méi)有去現(xiàn)場(chǎng)“道喜”，只托朋友帶了禮，向戰(zhàn)友發(fā)了短信表示歉意，而專程驅(qū)車到300多公里之外的巴中參加王大富戰(zhàn)友女兒婚禮去了。 之所以作出這種選擇，其實(shí)想想也屬情理之中，相信大家知道事情的緣由后，也一定會(huì)理解和諒解的。為戰(zhàn)友們專門安排的一大桌&#...
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“值中國(guó)人民解放軍誕生91年之際，公安消防部隊(duì)改制之前和本人即將邁入80歲之時(shí)，為了感謝廣大戰(zhàn)友、朋友曾經(jīng)對(duì)我工作多年的關(guān)心、理解和支持，擬定于‘八一’建軍節(jié)期間，在成都請(qǐng)戰(zhàn)友們小聚一次，一起喝喝茶、敘敘舊、拉拉家常，小酌一杯，希望能撥冗前來(lái)參加。拒收一切‘禮金’和‘ 禮品’”。 以上是幾天前，四川省消防總隊(duì)原政委成天飛發(fā)出的“請(qǐng)柬”。時(shí)至今日，聚會(huì)已經(jīng)完成，效果十分明顯。當(dāng)天，成都周邊戰(zhàn)友、朋友來(lái)了，重慶、樂(lè)山等外地戰(zhàn)友、朋友也來(lái)了，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈、和諧，戰(zhàn)友情，朋友情、親人情展現(xiàn)淋漓盡致。 受老首長(zhǎng)之托，宴會(huì)開始之前，我代表他向來(lái)賓宣讀了他老人家親筆手寫的"感謝辭"，讀著讀著，我竟然幾次哽咽，熱淚還情不自禁地掉了下來(lái)，不知是太動(dòng)情、太真誠(chéng)，還是……(這里省略若干字)。 下面就摘錄幾段老首長(zhǎng)寫的感謝辭，供認(rèn)識(shí)這位老首長(zhǎng)的戰(zhàn)友們一起分享，也算是對(duì)你們的謝意了…… 歡迎大家的光臨，明天8月5日就是我滿79歲向80歲邁進(jìn)了。今天借生日機(jī)會(huì)和“八一”節(jié)期間，舉辦這個(gè)宴會(huì)，就是想和昔日的戰(zhàn)友、朋友見見面…… &...
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——四川省原巴中縣第五期電訓(xùn)班部分學(xué)員蓉城聚首 5月30日，40年前一起參加工作，現(xiàn)定居成都地區(qū)的13位同事（9女4男），相聚在成都市青羊區(qū)清水河公園。據(jù)說(shuō)，類似這樣的聚會(huì)對(duì)于他們來(lái)講尚屬首次。40年前的結(jié)業(yè)照片 當(dāng)年，48位來(lái)自巴中縣各區(qū)下鄉(xiāng)知識(shí)青年、城鎮(zhèn)待業(yè)青年，經(jīng)過(guò)政審、體檢走進(jìn)了水利電力系統(tǒng)。 為了盡快適應(yīng)工作，縣水利電力局在電廠專門舉辦了第五期電訓(xùn)班，學(xué)習(xí)水電專業(yè)知識(shí)、電站管理和操作程序。女士合影 當(dāng)年，他們同吃、同住、同學(xué)習(xí)、同實(shí)踐，條件雖然艱苦，但共同的理想，青春的激情，彼此之間卻結(jié)下深厚友誼。男士合影 在過(guò)去的歲月里，他們兢兢業(yè)業(yè)、踏踏實(shí)實(shí)，默默耕耘在水電戰(zhàn)線，為工廠生產(chǎn)、城市照明、百姓生活源源不斷輸送能源。 幾十年來(lái)，曾經(jīng)在電訓(xùn)班一起學(xué)習(xí)的同事，有的保家衛(wèi)國(guó)當(dāng)了兵，有的工作需要從了政，有的下海去經(jīng)商……，無(wú)論是誰(shuí)，不管在哪里，他們都在各自的崗位上，為國(guó)家和人民做出了自己的努力。 現(xiàn)...
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講堂現(xiàn)場(chǎng) 為弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，提升全員文化素質(zhì)，5月8日下午，通威集團(tuán)于通威國(guó)際中心大廈二樓“工會(huì)職工之家”開展了一次“中庸的大智慧”的專題講座，入住通威國(guó)際中心的相關(guān)單位、央企、國(guó)企、民營(yíng)企業(yè)以及我公司等一百余人，受各公司選派，從百忙之中前往現(xiàn)場(chǎng)聆聽了這堂講座。 本堂講座由成都市高新區(qū)工會(huì)主辦，通威國(guó)際中心黨委、工會(huì)承辦。主講人為成都市文聯(lián)副主席、成都電視臺(tái)少兒頻道節(jié)目主持人、制片人、總監(jiān)陳岳。 陳老師講座以中華民族傳統(tǒng)文化為主線，以清代教育家李毓秀所作的三言韻文《弟子規(guī)》為主要內(nèi)容，就如何繼承、學(xué)習(xí)、領(lǐng)悟和踐行中華民族傳統(tǒng)精髓作了深入淺出的講解。學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn) 講座結(jié)束之前，還采取現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)作答以及贈(zèng)送《弟子規(guī)》書籍等方式，讓整個(gè)課堂充滿激情與活力。 相關(guān)鏈接：陳岳，真名陳首軍，昵稱陳岳叔叔。1973年11月2日出生。他自2001年1月1日主持《陳岳叔叔講故事》欄目至今，兩次獲得四川省電視主持一等獎(jiǎng)，并于2008年12月獲得中國(guó)電視主持作品“金話筒獎(jiǎng)”，2009年10月獲“四川省十佳電視文藝工作者”稱號(hào)。&#...
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